亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
馒头过硬不虚的原因和解决办法
原因:酵母菌活力过低或发酵剂过少难以产生足够的二氧化碳;加水过少或面团过硬;醒发时间不足,馒头伴侣,馒头个比容小而过硬;揉面不充分,馒头伴侣的生产厂家,面团过酸等原因可能导致馒头口感僵硬,馒头萎缩也导致馒头内部硬实,口感坚硬。
解决办法:多加水和发酵剂,和面并充分揉面,延长醒发时间使馒头内部呈细密多孔结构。调整好面团酸碱度,使产品柔软暄腾。防止馒头萎缩。
馒头伴侣不同于馒头干酵母,馒头伴侣,它是一种生物加化学的合成表面乳化剂,可以使馒头表面光滑,且能锁住水分,防止馒头因脱水而变小。只要是在国家的强化安全剂量之内添加,对人体健康是不会造成影响的。
欢迎选购五丰馒头伴侣!!!
馒头伴侣、五丰生物、馒头伴侣的生产厂家由禹城五丰生物开发有限公司提供。禹城五丰生物开发有限公司(www.sdwfsw.com)是专业从事“无铝泡打粉,无铝膨松剂”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:焦经理。
陈经理女士
手机:13256273978